Câmara De Fermentação
RF118 – FRILUX

Descrição do Produto

Controla a temperatura, acelerando ou retardando o crescimento da massa. Capacidade para 20 esteiras ou 500 pães, aceitando todas as esteiras do mercado. Ao iniciar, a câmara de fermentação irá ligar no modo de resfriamento, conservando a massa até o horário programado e então ativar o modo aquecimento, deixando o pão pronto para assar.

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Características:

  • Temperatura de 8ºC até 40ºC;
  • 20 esteiras no tamanho padrão (58 x 70 cm);
  • 25 pães por esteira;
  • Porta esteiras em inox 430;
  • Programador digital para até 7 dias;
  • Interior em alumínio;
  • 100% poliuretano;
  • Exterior total INOX;
  • Gás ecológico;
  • Rodízios giratórios;

Especificações Técnicas

01. Voltagem

220V

02. Dimensões

72cm (L) x 92cm (P) x 217cm (A)

03. Peso

120 kg

04. Consumo em aquecimento

297Kw/mês

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