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A Câmara Climática RF-114 da Frilux é indicada para o retardo ou aceleração do crescimento de pães, de acordo com sua demanda ou necessidade.
Nunca mais acorde de madrugada para fazer seus pães! Simplesmente os produza no dia anterior, programe a Câmara Climática e pronto! É possível programar o produto para até 7 dias.
Com este produto, você pode fazer seus pães no dia anterior e colocá-los dentro da Câmara Climática. Inicialmente, o produto ativará a função de resfriamento da massa para suspender a fermentação e conservar a massa.
No horário programado, a função aquecimento é ativada para deixar o pão pronto pra ir ao forno! Agora será possível assar o pão de 5 em 5 minutos ou simplesmente quando sua demanda exigir.
A Câmara Climática RF-114 possui capacidade máxima para 20 esteiras ou 500 pães, aceita todas as esteiras do mercado, possui rodinhas para deslocamento do produto e revestimento interno em aço inox.
220V
76cm (L) x 91,5cm (P) x 2,05cm (A)
120 kg
297Kw/mês
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